【素·味館】生煎素锅贴 | 五红补血汤【陕西风味小吃~请趁热!】

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生煎素锅贴

陕西地方传统风味小吃，底皮焦黄、贴面软嫩口味鲜美！

食材：黑木耳、饺子皮、黑芝麻、香菇、油豆泡

|  制作步骤  |

香菇切碎丁

木耳切碎丁

油豆腐切碎丁

姜切末

芹菜梗切末

香菇、木耳、油豆腐、搅拌机打碎

乘出，加酱油、素蚝油、姜末、芹菜梗、加糖、盐、蘑菇精、芝麻油，搅拌均匀

馅儿用勺子放在饺子皮中间摊平

轻轻对折

中间捏紧

锅贴全部做好

热锅冷油，锅贴放在锅里小火慢慢煎

煎出香味加少量淀粉水在锅底

盖盖焖5分钟

打开收汁煎至底部金黄

装盘~

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五红补血汤

调理体质，滋补养颜~

食材：

红枣、红皮花生、枸杞、红豆、红米

|  制作步骤  |

清水煮开

放入红豆

再次煮开，放入红枣

放红皮花生

大火顺时针搅拌

煮开后 盖盖 中火煮1小时

煮到汤汁粘稠放枸杞

继续中火搅拌煮20分钟

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